요즘 날씨가 무척 덥죠

그렇다고 집에 가만히 있기에는 아쉬운 때이기도 하죠

그래서 오랜만에 드라이브도 할 겸!

가족들이 다 함께 시간 맞춰 횡성에 다녀왔답니다~!!

또 횡성은 한우가 유명하잖아요~?

맛집 탐방이 취미인 제가 횡성한우맛집 놓칠 수야 없죠~

이번에 다녀온 횡성한우맛집, 만족감 제대로 느끼고 왔답니다~

가족 다 같이 드라이브 가는 건 또 어떻게 알고

날씨가 아주 좋다 못해 하늘이 푸르르기까지 하더라고요

횡성 가는 길에 횡성한우맛집 계속 찾아봤지요

 

 

하지만 진짜 맛집은 역시 현지인이 아는 거 아니겠어요~?

마침 대학 친구 중에 횡성 주민이 있다는 거~~

결국 그 친구가 강력 추천한 둔내한우명가라는 횡성한우맛집으로 갔습니다~!!

유명한 맛집으로 소문이 난 곳이라고 하더라고요

 

 

둔내한우명가는 본관과 별관이 나누어져 있어요~!

외관부터 맛집의 포스가 확 풍기죠~?

 

 

별관에는 직업 고기를 고를 수 있는 정육코너가 있어요!

정육 코너에서 신선한 한우들을

직접 보고 고르니 품질에 대한 믿음이 안 갈 수가 없었네요~

 

 

별관에는 단체 석도 준비가 땋~!!

홀도 굉장히 넓고 답답하지 않은 구조에

깔끔해서 좋았어요~ㅎㅎ

 

 

저희가 고른 한우 부위는 꽃등심, 치마살, 부채살이 되시겠습니다~

그동안 비싼 가격에 엄두도 못내던

최고급 부위들을 저렴한 가격에 잔뜩 쓸어 왔답니다~

고기와 함께 구울 맛난 버섯도 함께 샀어용

 

 

둔내한우명가는 비장탄이라는 숯을 사용하더라고요~!

비장탄은 해로운 지방을 없애주는 원적외선이 뿜어져 나온데요

 

 

원래 정육식당이 거의 고깃 값이 조금 싼 대신에

상차림 비용이라는 게 따로 들어가잖아요~?

그런데 둔내한우명가는 상차림 비용도 따로 받지 않았어요!

 

 

꽃등심... 이름만 들어도 행복한 이유는 뭐죠

마블링이 마치 우유를 쏟은 것 마냥 선명해요.

 

 

치마살도 저렴한 가격에 이렇게 푸짐하게 내어진답니다!!

대충 봐도 육질이 감이 오지 않나요~

 

 

요건 부채살!! 부채살도 부드럽고 식감이 좋아

스테이크용으로도 많 쓰이죠~

 

 

가장 먼저 판위로 올려지는 것은 다름 아닌 꽃등심입니다~!!

 

 

핏기가 채 사시기 전에 뒤집어 주는 센스~!!

육즙이 뽈뽈 올라와 시각을 자극 합니다용..

고소~한 냄새도 아주 죽여줬어요~!!

 

 

소고기의 특성상 많이 익히면 익힐수록 맛이 떨어지겠죠?

빨리빨리 잘라줬어요~ㅎㅎ

손이 막 급해져부러..ㅎㅎ

 

 

짠~ 적당히 핏기가 돌아 부드럽게 익은 것이

이때 먹어줘야 최상의 맛을 내요~!!

자 빨리 먹어 볼까요?ㅎㅎ

 

 

반찬으로 나온 더덕무침~이게 또 고기와 함께 먹어주니

궁합이 아주 좋더라고요.. 자꾸 먹었네요ㅎㅎ

 

 

이번에 치마살과 버섯을 함께 구워줬습니다

유독 냄새가 더욱 진하게 퍼지는 부위인 것 같아요~

 

 

역시 소고기는 소금장에 찍어 먹어야 제맛..

소금에 찍었을 때 가장 소고기 고유의 깊은 풍미를

느낄 수 있는 듯해요~

 

 

이번에 부채살 올라갑니다~~~!!

역시 신선해서 그런지 마트에 파는 수입산 소고기와

색부터가 달라요..

 

 

미리 시켜둔 비빔냉면과 함께 먹어주니 캬..

부채살은 쫄깃한 식감이 정말 일품인 듯해요.

너무 맛있었네요~

횡성에 한우 전문점이 워낙 많으니 어디를 가야 하나 고민이었는데..

친구 말 듣고 둔내한우명가를 선택하길 정말 너무너무 잘한 것 같아요ㅎㅎ

횡성한우맛집으로 추천합니다~!!

 

둔내한우명가

주소 : 강원도 횡성군 둔내면 고원로 153

전화번호 : 033-342-7701