여러분들... 더위 어떻게 버티고 계시나요

이제는 아침만 되도 해가 쨍쨍한 게 완전 한 여름이네요ㅠㅠ

반팔을 입었는데도 너무 더워서 하루 종일 선풍기 틀고 더워서 헥헥

이제 더위가 본격적으로 시작될 텐데, 앞으로 얼마나 더 더워질지..흠좀무:(

더워서 땀 죽죽 자는 것도 불쾌하지만 그것보다 더 짜증 나는 거 체력이 바닥...

조금만 걸어도 어깨가 축 처지고 땡볕 아래서 어질어질하더라고요

그래서 요즘 같은 날은 보양음식으로 체력 보충하는 게 중요하다고 하길래

저랑 동생이랑 부모님 모시고 광주맛집 장어명가 청산 광주점을 찾았어요!

장어가 홍삼, 백숙 이런 것보다 훨씬 효능도 좋고 보양식으로 좋을 것 같더라고요~

   

 

 

 

 

 

빨리 먹고 싶은 마음에 아침부터 부리나케 출발했어요ㅋㅋ

처음 가보는 거라 길을 헤맬 줄 알았는데 광주에서 화순 가는 방향으로

쭉~ 가다가 여기 입간판을 보고 우회전하니 주유소 사잇길이 나오더라고요!

거기로 들어가니 바로 보여서 생각보다 빨리 도착했어요~

그리고 주차시설도 넓어서 차 끌고 와도 별로 불편하지 않았고요:)

좀 거리가 있는 곳에 가려면 차 가지고 다니는 게 필수인데

역시 여기처럼 주차장이 잘 되어 있어야 먹는 동안 차 걱정 없이 편안히 먹을 수 있더라고요!

 

    

 

 

다른 장어 전문점도 많지만 청산 장어명가를 찾은 이유는

바로 무항생제 인증과 haccp으로 인증된 양어장에

무항생제, 무균, 무소 독재로 건강하게 키운 장어를 파는 곳이기 때문!!

 

약으로 키운 장어는 맛도 떨어지고 비린내도 심하다고 하더라고요~

예전에 다른 데서 비린내 쩔었던 장어 먹고 트라우마가 있어서 

한동안 장어를 안 먹었던 기억이 있었는데 

다행히 여기는 무항생제는 장어가 스트레스받지 않고 크기 때문에 

비린내도 없고 요즘처럼 웰빙시대에 맞는 일등 건강식품이라고 해서 찾아온 거예요!

이런 거 보면 역시 음식 맛의 반은 재료인 것 같아요~~

 

    

 

 

 그리고 마음에 들었던 게 손님들이 직접 보고 구입할 수 있게 진열되어 있었는데

확실히 제 눈으로 보고 먹을 수 있으니까 믿음이 가더라고요~!

다양한 크기별로 손질되어 준비하고 있었는데 와 크기들이 후덜덜

작은 것도 있었지만 큰 거는 사람들이 많이 찾아서 금방 품절된다고 하더라고요

저는 뭐가 좋은지 몰라서 부모님께서 직접 보셨는데

아빠께서 장어는 두툼하고 클수록 원래 맛있는 거라고 알아서 시키셨어요ㅋㅋ

저도 포장 해올걸 지금 아쉬움 ㅠㅠ 뭐 근데 다시 또 가서 먹으면 되니깐ㅋㅋㅋ

 

   

 

 

저희는 거진 오픈 조 찍어서 들어갔는데도 먼저 온 손님들이 있어 깜놀

역시 여름철 보양식으론 장어만 한 게 없는 듯ㅋㅋㅋ!

 

광주맛집은 홀이 굉장히 쾌적하고 탁 트여서 사람들이 많이 몰려도

답답하지 않고 바깥 전망까지 좋아서 카페처럼 분위기가 좋더라구요~ㅎㅎ

저는 아기자기한 곳보단 이런 넓은 스타일의 가게가 더 맘에 듦:)

 

   

 

 

그리고 단체로 편안하게 먹을 수 있게 룸도 마련되어 있었어요!

저희 먹고 있을 때 단체로 어르신들께서 오셔서 들어가시더라고요~ㅎㅎ

저도 나중에 울 친구들이랑 한번 올까 생각 중>.<

 

   

 

 

밑반찬은 깔끔+정갈함의 정석이였어요

처음에는 직원분이 가져다주시고 나중엔 먹고 싶은 만큼 셀프바에서 가져오면 오키!

장어를 찍어 먹을 소스도 고추장, 겨자, 데리야키로 3가지나 나오고

물도 위생적으로 깔끔하게 생수병으로 주더라고요~~ㅎㅎ

이런 작은 센스 덕분에 더더욱 호감도 업+_+

 

직원분께서 절대 잔반 사용 안 하니까 걱정 말고 드시라고 하더라고요~

전체적으로 청결과 음식 위생에 신경 쓰는 게 보여 만족스러웠어요!

 

 

 

 

그리고 장어구이에서 장어도 중요하지만 바로 숯도 핵 중요한데

여기는 똑똑하게도 가장 좋은 비장탄 참숯을 사용하고 있더라고요~

숯에 구워야 장어가 기름기도 싹~ 빠지고 훈연돼서 더 맛 나는데

특히 숯도 종류별로 퀄리티가 천차만별이래요 ㅋㅋㅋ

그중에서 이 비장탄이 가장 으뜸이라고 아빠께서 말씀해주셨어요:)

 

   

 

  

크~~ 저희가 구입한 장어가 드디어 등장!!

숯이 뜨끈하게 달궈질때 직원분께서 투척해주셨어요~

보기만 해도 건강!보양!힘! 이런 게 느껴지지 않나요*.*

오래간만에 부모님도 눈이 반짝반짝 빛나시는 걸 목격했답니다 ㅋㅋㅋ

 

보면서 장어는 정확히 어떤 효능이 있을까 궁금해서 찾아보니

 기력 회복과 정력 강화에 좋고, 불포화지방산이 풍부해 고혈압 예방과

칼슘 철분, 비타민 이 풍부해서 위장을 보호해준다고 해요

 

또한 가장 요즘 제가 관심 있는 미용!

피부가 거칠어지는 것을 막아주며 노화 방지에 특효라고+_+

정말 이만하면 만능 보양식이라고 불릴 만 하더라고요ㅋㅋㅋ

 

  

 

 

이렇게 해서 완성된 먹음직스러운 광주맛집 전체상+_+

특히 엄마 아빠께서 요즘 갱년기라서 더운 여름이 힘드셨는데

오랜만에 좋은 걸로 보양하신다고 너무 좋아하셔서 다행이었어요:-)

엄마께서 이날 정말 각 잡고 드시더라고요ㅋㅋㅋ

 

저랑 동생은 사실 처음엔 부모님 보양 챙겨드리고 싶어서 온 건데

저희도 이날 부모님 못지않게 어마 무시하게 먹었다는....!

동생이 아직 어려서 장어 같은 거 잘 못 먹을 줄 알았는데

소고기보다 맛있다며 대식가인 저보다 더 잘 먹는 거 보고 놀랬어요@.@

  

 

 

 

여기는 감사하게도 직원분이 다 직접 구워주세요!

장어가 은근 굽기가 어려워서 예전에 딴 데서 먹었을 때 태우고 난리도 아니었는데

이번에 처음으로 맘 편하게 구워지기만을 기다렸습니다 ㅋㅋㅋ

어렸을 땐 몰랐는데 나이 들수록 이렇게 서비스 좋은 곳에 가게 되더라고요!

 

시간이 지날수록 손님들로 점점 몰렸는데도 계속 테이블 신경 써주시고

부족하거나 필요한 거 있으면 알아서 척척 챙겨주시니까 

더 편안하게 먹을 수 있어서 기분 좋게 식사할 수 있었어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

무항생제 장어는 처음 먹어보는데 확실히 때깔부터 끝내주더라고요~

크기도 크고 두툼해서 딱 봐도 꿀맛이란 게 한눈에 보였달까+_+

여기에 구워지면서 은은하게 퍼지는 참숯의 불향까지~.~

보양식이란 걸 떠나서 맛만 봐도 장어는 짱입니다 ㅋㅋㅋ!

 

  

 

 

  크~ 맛있게 완성된 광주맛집 장어구이!

아무것도 안 찍고 먼저 장어 자체 맛이 궁금해서 먹었는데 완전 고소!!+_+

그리고 어쩜 이렇게 탱글탱글한지 씹는 맛이 기똥차더라고요~~

안에 육즙도 꽉 잡혀 있고 무항생제답게 비린 맛도 전혀 없었어요+_+

 

저는 솔직히 몸에 좋은 건 맛은 별로라는 편견이 있었는데

장어를 먹어보고 그런 편견이 바뀌어버렸어요ㅋㅋㅋ

리얼 저 혼자서도 1마리는 거뜬하게 먹을 수 있을 만큼 엄청 좋아해요♥

 

 

 

 

 

이제부터 본격적으로 팔 딱 걷어붙이고 먹부림 모드ㅋㅋㅋ

다들 수다는 간결하고 먹방은 신속하게 진행 했습니다!

3가지 맛 소스에 찍어 먹어도 맛있고 쌈으로 싸서 먹어도 굿굿

특히 쌈에 장어 올리고 톡 쏘는 생강을 올려 먹는 게 최고였어요+_+

생강이 이게 씹을수록 향이 독특하고 묘하더라고요~

근데 이게 고소 담백한 장어랑 너무 잘 어울려서 계속 입에서 땡김!

 

그리고 입에서 흐물어지는 그런 장어랑 달리 여기 장어는 부들부들♡

하나도 뻑뻑하거나 하지 않고 굉장히 촉촉해서 식어도 맛있었어요ㅠㅠ

 

    

 

 

 

 또 얼큰함이 대박이었던 장어탕은 보양식의 끝판왕이었어요!

장어구이는 담백한 맛에 즐긴다면 이건 화끈해요 ㅋㅋㅋ

일반 해장국보다 훨씬 더 시원하고 장어가 들어있어 구수해요

국물이 어찌나 마성이던지... 배부른 데도 결국 밥 말았습니다...

그리고 한그릇 저 혼자 다 먹어버림 ㅋㅋㅋ

    

 

 

 

 그리고 마지막까지 센스 짱짱걸이였던 광주맛집!

개운하게 마무리하라고 후식으로 과일과 식혜도 챙겨주셨어요:-)

 

   

 

 

다 먹고 그냥 가기가 아쉬워서 2층에 있는 카페에서 커피도 한잔하며

장어 먹느라 멈췄던 수다 한판 떨어주고 왔습니다ㅋㅋ

 

맛있기로 유명한 집이라 당연히 맛있겠거니 하고 왔는데 기대 이상이었어요!

무항생제 장어라고 건강하게 보양할 수 있었고 서비스도 만족♡

엄마, 아빠가 장어 드시니 확실히 체력이 오르는 것 같다고

앞으로 자주 와서 먹자고 하셔서 광주맛집 담에 또 오려고요>.<

 

여러분들도 더위 때문에 지치고 힘드시면 장어로 보양해보세요

기력 회복엔 이만한 게 없는 것 같아요+_+

 

장어명가 청산 

전화번호 : 062-233-9592

주소 : 광주광역시 동구 남문로 275지번내남동 330-3

영업시간 : 매일 11:00 - 21:30